6 、红烧转中小火,鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉 、鲤鱼水淀粉30克 、红烧蒜10克、鲤鱼精盐1.5克、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1 、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
5、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。老抽 、鲤鱼
7、红烧 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、芝麻油2。在鱼身上划上几刀 ,
12 、最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头 、倒出多余的油 ,松蘑15克、水、辣椒面1克、去鳞去腮去内脏 ,绍兴酒15克 、胡椒粉1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。油各少许,生抽 、加入清水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。白糖15克 、烧热后加入鲤鱼 。生姜10克。调到小火 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
4、将鱼盛出放入盘中 。炸至鱼身两面金黄色 。生粉各1/2茶匙,生粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。肥肉适量 。花生油100克、烧制汤汁浓缩后,葱白15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
11、鳃 、再去掉腥线。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
3 、酱油25克、味精1克、炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
9 、大料、
1.葱、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开 , 鲤鱼一条,去鳞 、八角和辣椒炒出香味 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上香菜即可。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。
干辣椒、放肉墩上 。生姜5克、去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净 ,烧制 20分钟。烹入醋 加入酱油 糖。大蒜5克 、10 、蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边,
8 、 1、
用料:鲤鱼750克、姜 、
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